Agaritass: seenekultuuride kasvatamine ja säilitamine

Oled kunagi mõelnud, kuidas elusaid seenekultuure kasvatatakse ja säilitatakse? Vastus on agaritass. Agariga töötamine võimaldab mükoloogidel ja hobikasvatajatel oma lemmiktüvesid säilitada, puhastada ja paljundada. Selles agaritassi juhendis viime sind eostest või koest terve ja puhta kultuurini. Samuti näitame, kuidas hoida seda kuude kaupa tervena.

Mis on agaritass?

Agar on vetikatest valmistatud želatiinitaoline aine. Kui segad seda toitainetega, nagu linnaseekstrakt ja pärm, moodustub tugev ja toitainerikas pind. Seeneniidistik, seene vegetatiivne osa, kasvab sellel hästi. Kuna näed tassil iga kasvukohta, märkad saastumist kergesti. Nii saad valida tugevaima ja puhtaima seeneniidistiku. Tasse võid ise valada, kuid selleks on vaja kiirkeedupotti ja puhast töökohta. Meie kasutusvalmis linnase-pärmiagariga petri tassid valatakse steriilsetes tingimustes, nii et saad kohe alustada.

Samm 1: alusta eostest või koest

Protsess algab eostest või väikesest küpse seene koeproovist. Seejärel tõstad need ettevaatlikult steriilsele pinnale – selleks sobib agaritass.

• Eosed: idanevad kõige paremini toitainevaesel tassil. Meie petri tassid eostele kasutavad idanemiseks loodud kerget linnase-pärmi retsepti.
• Kude (kloonimine): väike tükk terve seene seest annab sulle selle seene täpse geneetilise koopia. Loe lähemalt meie juhendist seente geneetika parandamisest kloonimise abil.

Samm 2: idanemine ja esmane isoleerimine

Kui asetad eosed agarile, nad idanevad ja hakkavad moodustama seeneniidistikku. Aja jooksul levib seeneniidistik tassile valgete või värviliste niitide õrna võrgustikuna. Seda etappi nimetatakse esmaseks isoleerimiseks. Selle käigus valid välja kõige jõulisema ja tervema kasvuga osad. Nii saad isoleerida ainulaadseid tüvesid või sorte. Sulge iga tass pärast nakatamist Parafilmiga: see hoiab saasteained eemal, kuid lubab siiski kultuurile vajalikku minimaalset gaasivahetust.

Samm 3: ümberkülv hoiab kultuuri puhtana

Et elus kultuuri alles hoida, tõsta regulaarselt väike tükk seeneniidistikku värskele agaritassile. Seda protsessi nimetatakse ümberkülviks ja see hoiab kultuuri elujõulise ja pikaealisena. Võta seeneniidistik alati kõige puhtamast, eesmisest kasvuservast. Nii jätad saastumise maha ja hoiad tüve terve ning puhta. Tööta seisvas õhus või ideaalis laminaarvoolukapi või HEPA filtriseadme ees ning kanna nitriilkindaid, et vähendada saastumise riski.

Samm 4: elusate kultuuride säilitamine

Õige säilitamine on elusate kultuuride pikaealisuse jaoks ülioluline. Enamik kasvatajaid hoiab tasse külmkapis umbes 4–8 °C juures. Jahedus aeglustab seeneniidistikku. Selle tulemusel püsib kultuur palju kauem. Lisaks märgista iga tass tüve ja kuupäevaga, et saaksid oma geneetikat jälgida.

Agaritass, siis teravili ja vedelkultuur

Kui sul on agaril puhas kultuur, võid liikuda järgmisse etappi: tõsta seeneniidistiku kiil steriliseeritud teraviljale või paljunda seda eelnevalt steriliseeritud vedelkultuuri pudelis. Agariga töötamiseks pole veel valmis? Meie valmis vedelkultuuri süstlad sisaldavad isoleeritud geneetikat, nii et saad otse nakatamise juurde minna.

Kokkuvõte

Agaritass on praktiline viis oma lemmiktüvesid säilitada. See on ka väärtuslik tööriist katsetamiseks. Iga ülekandega õpid oma kultuuride kohta rohkem. Lühidalt: agariga töötamine on iga mükoloogi põhioskus.

Laminaarvoolukappi veel pole? Õpi, kuidas ehitada ja kasutada still air boxi puhtaks agaritööks.